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Nos vins sont le reflet de l’alliance entre modernité et tradition.


Le Château Cherchy- Desqueyroux est une des plus anciennes propriétés viticoles de la commune de Pujols –sur-Ciron (33). Ancienne propriété de M. de Cherchy, membre du parlement de Bordeaux en 1750, il appartient depuis 6 générations à la famille Desqueyroux.
Situé dans l’appellation Graves, d’une superficie de 12 hectares, il jouxte le vignoble de Barsac. Très proche du terroir des grands crus de Barsac, une mince couche de sables argilo-graveleux recouvre un fond calcaire où, dans ces roches fissurées, la vigne s’enracine très profondément.

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Respect de l’environnement


L’ensemble des vignes est relativement âgé, surtout pour les cépages blancs.
Engagé dans une démarche de viticulture raisonnée, notre objectif est de respecter au mieux l’environnement, la qualité de nos vins obtenus et la santé du consommateur.
La vinification se fait en cuves inox et ciment revêtu, et l’élevage est réalisé en fûts de chêne. Cette conjugaison d’éléments, le respect de la tradition, permettent d’obtenir des vins aux arômes délicats, alliant richesse et finesse, supportant très bien le vieillissement.
MM. Francis et Vincent Desqueyroux sont également propriétaires, en A.O.C Sauternes, sur la commune de Barsac, du Château Saint Vincent d’une superficie de 5 hectares, situé sur la commune de Barsac (33), sur un plateau argilo-calcaire du Haut Barsac sur une croupe argilo-graveleuse au milieu des grands crus Classés du Sauternais et 7 hectares pour le chateau cherchy-desqueyroux en grave rouge et en grave blanc sur la commune de pujols sur ciron.

Les vendanges sont manuelles, effectuées par tries successives pour les blancs liquoreux, comme dans le Sauternais, avec une sélection sévère des raisins.
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