Château Cherchy-Desqueyroux
A.O.C Graves Rouges
Un vin, très plaisant, un bouquet fin, assez complexe (pruneaux, fruits mûrs, raisin cuit), d’excellente évolution. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers à plumes, les volailles et les fromages
Superficie du Vignoble
4 Hectares sur le plateau argilo-calcaire au cœur de Pujols-sur-Ciron (33).
Encépagement
Cabernet – Sauvignon : 50%
Merlot : 50%
L’ensemble des vignes est relativement âgé (25 à 30 ans).
Vinification
Fermentation longue en cuves inox avec maîtrise des températures.
Élevage réalisé en partie en fûts de chêne.
Production de 25 000 à 30 000 Bouteilles
Millésimes disponibles : 2016
Château Cherchy-Desqueyroux
Le Château Cherchy- Desqueyroux est une des plus anciennes propriétés viticoles de la commune de Pujols –sur-Ciron (33). Ancienne propriété de M. de Cherchy, membre du parlement de Bordeaux en 1750, il appartient depuis 6 générations à la famille Desqueyroux.
Situé dans l’appellation Graves, d’une superficie de 12 hectares, il jouxte le vignoble de Barsac. Très proche du terroir des grands crus de Barsac, une mince couche de sables argilo-graveleux recouvre un fond calcaire où, dans ces roches fissurées, la vigne s’enracine très profondément.
Château Cherchy-Desqueyroux graves rouges
Vin, très plaisant, un bouquet fin, assez complexe (pruneaux, fruits mûrs, raisin cuit), d’excellente évolution. Il accompagne à merveille les viandes rouges, les gibiers à plumes, les volailles et les fromages
Superficie du Vignoble du Château Cherchy-Desqueyroux graves rouges
4 Hectares sur le plateau argilo-calcaire au cœur de Pujols-sur-Ciron (33).
Encépagement
Cabernet – Sauvignon : 50%
Merlot : 50%
L’ensemble des vignes est relativement âgé (25 à 30 ans).
Vinification
Fermentation longue en cuves inox avec maîtrise des températures.
Élevage réalisé en partie en fûts de chêne.
Production de 25 000 à 30 000 Bouteilles
Millésimes disponibles : 2016
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